2011-08-09 今年の梅干し完成 食べ物 今年の梅干し作りも、やっと終わりました。 紫蘇は、少しだけユカリを作りました。 今年の梅干しの出来は、思ったより色の付き方がよくなかったのが、ちょっと残念。 潰れかけたのを試食してみましたら、フルーティーないい味でした。 来年は、出来ればもっといい梅を手に入れて、頑張りたいと思います。