マフィンを作りました

お菓子を作ったのは何年ぶりでしょうか。
スーパーの情報誌に載っていた、ホットケーキミックスを使って簡単に作るというものです。

ピーナッツバター入りとバナナ入りの２種類載っていました。
左、ピーナッツバターが無かったので、ピーナッツクリームで代用しました。
右、バナナマフィンのほうは、上に薄切りを飾ったのが埋没してしまいました。

これが、お手本。なかなかお手本の様には出来ません。
久し振りにこんな事をして疲れましたが、美味しく出来ました。