写真が下手で、美味しそうに見えなくて残念ですが、我が家定番の三品。 春に出回った時に冷凍保存している山椒の実を使って二品。 さっと湯通しして緑のまま冷凍した山椒の実は、「ちりめん山椒」に。一番細かい「ちりめんじゃこ」を見かけたら、沢山買って…
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