日野菜は滋賀県日野町原産のお野菜で、細長いですがカブラの仲間とか、色が綺麗なお野菜です。 寒くなってくると、立派な日野菜が目に付くようになります。 独特の、ピリッとした風味があって、お漬物にするととても美味しいのです。 先日、道の駅で綺麗なの…
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